Wir Winzer leben mit und von der Natur.

Das heißt für uns:

möglichst viel für die Natur tun.
"Wir haben die Natur nur geliehen"

Deshalb

Weine von alten Reben:

bringt weniger Ertrag, aber mit besserer Qualität

Pflanzenschutz und Dünger:

so wenig wie möglich

Wein lange bei der Hefe lassen:

ergibt höhere Reife und Haltbarkeit

bei Abfüllung möglichst unbehandelt:

keine chemischen, nur natürliche Stoffe

"Wir sind stets bemüht, Ihnen immer reinen Wein einzuschenken"